|
كباب مع الرز في التنور
الاننبدأ من الكباب كيلو لحمعجل رضيع مع قطعة شحم  نفرم اللحم - في البيت انظف واحسن-  بصل وبقدونسمفروم  كمون وملحفلفل اسود  خلطناالمفروم مع البصل والبقدونسوالبهارات  سلطةالطحينة طحينة زباديثوم ملح ليمون  نخلطهابالخلاط  هنا سلطةالطحينة جاهزة مع الفلفل الاسود  سلطة حارة - معاضافة البقدونس والنعناع-  ولا تنسى العيشالحب البلدي  نشب الناربالبرميل بإستخدام المكعبات  لسهولة شبالنار ندهن مكعب او اثنين بالحطب  ومكعب او اثنينمع ورق تحت الحطب  جهزنا الكباببالشبك  الزر بعد غسلهمع ماء عادي وملح وزيت وبهاراتجافة  |
طبعا" استخدمالقفازات في الخطوات الجاية احسن  حطيناالكرسي  حطينا قدرالرز  علقنا الكباب - حاول يكون جاي على جهة النار شوي-  خطينا البرميلبالقصدير  قفلنا بالغطاوالحزام  حاول تغطيالبرميل بفرشة  بعد ساعة كانتالنتيجة  والرز  والشكلالنهائي  |
| الساعة بإيدك هلق يا سيدي 08:47 (بحسب عمك غرينتش الكبير +3) |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ما بخفيك.. في قسم لا بأس به من الحقوق محفوظة، بس كمان من شان الحق والباطل في جزء مالنا علاقة فيه ولا محفوظ ولا من يحزنون