enology- the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine growing and grape harvesting, which are subfield called viticulture.
enology- وهو العلم ودراسة جميع جوانب النبيذ وطرق عمل النبيذ ماعدا العنب وكيفة نموها وحصدها.والتي هي فرع تاني وهو الكروم