[saman]

كاتب النص الأصلي : أم الجود

راح نص عمرك .. اي اي متل ما عم قلك .. نص عمرك بالنص راح .. العوض بسلامتك

يا سيدي أنا في أكلة مخترعتا طيبة كتير .. لما بتكون أمي عاملة أكلة فيها مرقة بندورة (كباب ببندورة مع برغل أو كباب هندي مثلاً) بحط كفكير مرقة مع كم كباباية و شوية لبن و توم مدقوق .. بخلطون و باكلون بدون تسخين (بيطلعوا باردين أو دافيين لأنو اللبن بيبرد الكل) ...
يا زلمة شي فاخر عالآخر

حمصي و انته الصادق .. الحلبية مو شغلتون الفتات بنوب .. اختصاص كبب و محاشي

ذنبكون على جنبكون .. اللي بياكول على ضرسو بينفع نفسو

هي الفاصولية تخينة اللي أنا عم قول عليها أرفع

و بعدين ما بيفرموها ناعم هيك .. بيتركوها أصابع

و في ناس بتعملها بلحمة شقف بس أنا بحبا بلحمة ناعمة

اي ونحنا تبعنا كمان بتكون ارفع .. بس ما منتركها اصابع
هلأ هي قصة اللبن مع مرقة البندورة .. فيكي تقولي انو اصلها تركي شوي .. شنو في اكلة عندهن نسيت شو اسمها .. قريتها بكتاب طبخ تركي .. هيك متل الشيش برك .. بس معها مرقة بندورة .. قمت انا انصدمت
فا انتي لما عم تقوليلي مع لبن .. قلت لحالي اكيد هي بس بحلب بياكلوها ..

بس من ناحية انو مو جاية عبالي جربها لا والله جاية ع بالي جربها ..
يلا ستي .. اقطعيلي تيكت على فسط فرنسا .. منشان اجي .. ودوقها من تحت ايديكي
او انتي تعي عالشام وانا بساويلك ياها من تحت ايديي ..

بس انو هي هي كباب ببندورة اول مرة بسمع فيها .. نفسها الكباب الهندي مو ؟
بس ع فكرة شهيتنني آكل كباب هندي مع لبن