أخوية - عرض مشاركة واحدة

**butterfly** · 11/06/2007

الفوندون شوكولا ...

المقادير

* 200 غرام شوكولاته سوداء
* 6 بيضات
* 125 غرام زبدة
* ملعقة صغيرة زبدة لذهن القالب
* 150 غرام سكر
* ملعقة صغيرة طحين لرش القالب
* قبصة ملح

طريقة التحضير
* سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية
* م أذيبي الشوكولاته ثم أضيفي الزبدة.
* خلطي جيدا أصفر البيض مع السكر حتى يصبح كالكريما.
* اضيفي الشوكولاته الذائبة وحركي جيدا.
* اخفقي جيدا ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح كالثلج ثم أضيفيه الى الخليط وحركي بمهل حتى لا يتكسر ابيض البيض.
* اذهني القالب بالزبدة ورشيه بالطحين ثم أفرغي فيه محتوى الخليط وأدخليه الى الفرن لمدة 20 دقيقة.
* عندما يبرد الـ"فوندون" أخرجيه من القالب وقدميه بألف صحة وعافية

* نصيحة من ميمو تاكلوا مع بوظة فانيليا .. بتطلع اختراع