حلب ام المحاشي والكبب...
الكبة النية:
1كغ لحم ناعم مدقوق
500غ برغل ناعم أسمر...
بصل:1حبةمفروم ناعم
نعنع:عرق مفروم ناعم
بهار أبيض:حسب الرغبة
بهار حلو :حسب الرغبة
ملح:حسب الرغبة
الطريقة:
تخلط المواد جميعا" مع بعضها البعض جيدا" وتزين بورق النعناع وزيت الزيتون..
وصحتين وهنا
أبو رفيق.
بس انتبه لأنو اللحمة لازم تكون نية....
نحوك عيني ...فامنحني القوة .... واعطني الايمان...
|