سلطة الحمص
حمص مسلوق ومقشر:1/2 كيلو
بصل مفروم :1كوب
بندورة :1 حبة
فليفلة خضراء اللون:2 حبة
خيار :4 حبات
بقدونس مفروم ناعم:1/2 باقة
زيت زيتون:2و1/2
عصير الحامض الطبيعي:1/2 كوب
ثوم مدقوق :ملعقة كبيرة
ملح,كمونة : حسب الرغبة.
الطريقة:
1- نقطع البندورة والفليفلة والخيار الى مكعبات صغيرة ومتساوية الحجم.
2-يدق الثوم ويخلط مع زيت الزيتون والحامض.
3-يخلط الحمص مع البصل والبقدونس ومكعبات البندورة والخيار والفليفلة وتوزع الصلصة عليه والملح والكمون.
صحتين وهنا
أبو رفيق.
الأكلة القادمة:كفتة بطاطا...
نحوك عيني ...فامنحني القوة .... واعطني الايمان...
|