المقادير
نص كيلو صدور دجاج منزوع العظم
ثلاث حبات بطاطس مهروسة فلفل رومي مقطع الى شرائح
زيتون اسود واخضر بدون بذر
علبة قشطة
ثلاث اكواب حليب سائل
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
يقطع الدجاج الى شرئح طويلة ويسلق قليلا ثم يقلى بالزيت ويترك جانبا
لصنع الكريمة نضع البطاطس المهروس في قدر ونضع علية القشطة والحليب السائل
والملح والفلفل السود ويوضع على نارهادئة حتى يغلي ثم نضع الفلفل الرومي والزيتون وصدور الدجاج المقلية وبالهناء والعافية يقدم مع البطاطس المقلي
شي رائع تمام هاد الحكي و أنا معكم يلا لنشوف 
قالولي ليش رافع راسك و عينك قوية .. التلهم العفو كلنا ناس بس أنا من الأراضي السورية ...
آخر تعديل Roaa يوم 30/04/2008 في 19:00.
السبب: مشان الموضوع ..
|