مطبخ أخوية

[عطر المغرب]

البرقوق هو من الفواكي يجفف
هو متل المشمش بس هو احمر الون
بتمنى تكوني عرفتيه

[sandra]

طيب كتير الطاجين ... مع إني لما أكلتو كان ما بيشبه الصورة
بس حبيتو أكتر من الأكلة يلي بيحب سامر أسما

[MadMax]

كاتب النص الأصلي : عطر المغرب

* نصف كيلو غرام من البرقوق المجفف
* ملعقتان كبيرتان من الزنجلان المنقي والمحمص

هادا البرقوق إذا انحط مع الزنجلان .... بيطلع شي فخامة

[راديا]

منحط مع البرقوق نحنا لوز محمص بيطلع اطيب من الجلجلان لانو الجلجلان ما بتقدري تستطيبيه مشان هيك بس ما بتغير شي هالاضافات

[أإأبو العبد]

كاتب النص الأصلي : Sarita

انو شو في؟
طيب مشان الكسكس
في ناس بيقولول كُسْكُسِي هاد دلع ؟؟
عموما
شو يعني البرقوق؟؟
وميرسي اختي فااتي

عنجد هيك بيدلعو
بس انو انا حطيت طبخة قبل قولتك شو كان يدلعوها
خلص سكرو عالموضوع

[أإأبو العبد]

كاتب النص الأصلي : fernanda bachchan kfoury

ليش انا بنت؟ أنا صبية وست الصبايا غير هيك مابرضا

يلا ابو العبد تعا ساعدني لنجلي الجليات اللي هون بركي اختك فاتي بتجبلنا وصفة جديدة

يلا انا جاهز للجلي
بس شو مشان صبية وست الصباية

[Sarita]

بس انو انا حطيت طبخة قبل قولتك شو كان يدلعوها

your Mataziz
ترجملي ياها بالعربي الى أنا المتكلم شو بتصير؟
ميرسي فاتي ع الترجمة
بس الي طلب زغير ممكن تجيبيلنا وصفة سلّو ؟ هاد حلو ما؟
انا قلت للدبة غازيتا تجبلي الوصفة قبل مرة بس ما رضيت

[أإأبو العبد]

كاتب النص الأصلي : Sarita

your Mataziz
ترجملي ياها بالعربي الى أنا المتكلم شو بتصير؟
ميرسي فاتي ع الترجمة
بس الي طلب زغير ممكن تجيبيلنا وصفة سلّو ؟ هاد حلو ما؟
انا قلت للدبة غازيتا تجبلي الوصفة قبل مرة بس ما رضيت

والله مانك هينة عندك ثقافةواسعة

[Sarita]

لكان شو مفكر
الرفقة كتار اسم الله

[عطر المغرب]

كاتب النص الأصلي : Sarita

your Mataziz
ترجملي ياها بالعربي الى أنا المتكلم شو بتصير؟
ميرسي فاتي ع الترجمة
بس الي طلب زغير ممكن تجيبيلنا وصفة سلّو ؟ هاد حلو ما؟
انا قلت للدبة غازيتا تجبلي الوصفة قبل مرة بس ما رضيت

تكرم عيونك اختي ساري ادا لقيت الوصفا بجيبها اليوم قبل بكرا
لك انت بتأمري امر

[عطر المغرب]

السلو (وصفة مغربية)
المقادير

1 كيلو او 10 اكواب دقيق ابيض محمص في الفرن
500 غ او 5 ك لوز مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومهرمش
500 غ او 5 ك سمسم محمص ومطحون قلبلا
نصف كوب يانسون محمص ومطحون جيدا
نصف كوب حبة حلاوة او شمر محمص ومطحون جيدا
نصف كوب زريعة الكتان او بذر الكتان محمصة ومهرمشة (اختياري)
2 ك سكر بودرة (الكمية حسب الرغبة)
250 غ او 2 ك ونصف زبدة مذابة
الزيت حسب الخليط مع اضافة الزيت الذي قلينا فيه اللوز
م ك قرفة او دارسين
نصف ملعقة مستكة مدقوقة مع القليل من السكر
نصف ملعقة جوزة الطيب مدقوقة
2 م ك عسل
ذرة ملح
الطريقة
نضع الدقيق المحمص في انية

ثم يضاف اليه المقادير الجافة


ثم نضيف الزبدة المذابة والزيت ونخلط الكل جيدا حتى تجتمع

ثم توضع في صحن التقديم وتزين باللوز المسلوق والمقلي في الزيت

وهذه الصورة عن قرب

اتمنى ان ينال اعجابكم وتجربوه لانه لذيذ جدا
اختكم فاااااااااااااااتي

[حموده ابو حميد]

بس تخلصو لا تنسو الجلي انا فايت نامقبل ما تجي ماما

[عطر المغرب]

اي شو هاد يا انا اطبخ واجلي موووو معقووووووووووووووووووول بنووووووووووووووووووووووو وب
يا اطبخ يا الجلي عن جد تعبت ما شفتو الوجبالت الي بحضرها شو صعبة
اوووووووووووووووووووووووو وووووف عم جد تعباني

[أإأبو العبد]

كاتب النص الأصلي : عطر المغرب

اي شو هاد يا انا اطبخ واجلي موووو معقووووووووووووووووووول بنووووووووووووووووووووووو وب
يا اطبخ يا الجلي عن جد تعبت ما شفتو الوجبالت الي بحضرها شو صعبة
اوووووووووووووووووووووووو وووووف عم جد تعباني

مين هاد الي عميعيط هيك تعي لهون ولي عالجلي لشوف

[حموده ابو حميد]

امريني باي خدمة شو ما كانت بدي راحكتك وبس

[Sarita]

تكرم عيونك اختي ساري ادا لقيت الوصفا بجيبها اليوم قبل بكرا
لك انت بتأمري امر

ساري ؟ هلا بيفكروني هنديي يا بنت
ع كل يسلمو ع الوصفة
بتشهي كلها مكسرات

[عطر المغرب]

اي انتي احلى من الهنديات وست الصبايا
بس بعدي اي

وانشاء الله تكون الوصفة على زوووووئك

[Sarita]

بس بعدي اي

No comment!!